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烘焙品牌克莉丝汀关店止损 上半年毛利降16%

| | | | 2015-8-25 08:01

克莉丝汀方面表示,业绩下降的主要原因是整体烘焙零售发展趋缓,集团关闭亏损门店,且去年受到中央政令限制,预付卡券发行量大幅减少,诸多因素导致营业收入下降。受上述原因影响,克莉丝汀财报显示,集团同期整体客流量减少21.2%。

“三公”消费的限制及白热化的市场竞争已让内地烘焙业克莉丝汀方面表示,业绩下降的主要原因是整体烘焙零售发展趋缓,集团关闭亏损门店,且去年受到中央政令限制,预付卡券发行量大幅减少,诸多因素导致营业收入下降。受上述原因影响,克莉丝汀财报显示,集团同期整体客流量减少21.2%。第一股克莉丝汀不断遭遇业绩危机。日前,中国烘焙连锁食品商克莉丝汀发布上半年财报显示,集团营业收入约为4.9亿元,同比减少16%;毛利为2.24亿元,较去年同期的2.68亿元减少约16.4%。从产品上分析,上半年各品类营业收入较同期均有所减少,其中面包及蛋糕类减少约6661.3万元,同比减少14.6%;点心类减少约1936.6万元,同比降低24.4%。

  克莉丝汀方面表示,业绩下降的主要原因是整体烘焙零售发展趋缓,集团关闭亏损门店,且去年受到中央政令限制,预付卡券发行量大幅减少,诸多因素导致营业收入下降。受上述原因影响,克莉丝汀财报显示,集团同期整体客流量减少21.2%。为维持门店效益,克莉丝汀过去一年期间共关闭亏损门店205家,其中上海区减少90家门店,江浙皖减少115家。

  据统计,克莉丝汀门店数量已由2014年6月30日的1029家减少为2015年6月30日的824家。此外,克莉丝汀的销售额主要源于门店现金以及礼券(及预付卡)的兑换,上半年现金渠道销售额约为3.2亿元,占总营收的65.2%;通过礼券(及预付卡)兑换产品销售额约为1.71亿元,占总营收的34.8%,低于去年同期2.45亿元的约42%。

  受困房租、员工成本上升,同行业同质化竞争严重,克莉丝汀财报显示,未来集团将通过研发新品、改良原本固定成本沉重的商业模式,如并行电子商务、结盟寄售、门市加盟等模式突围。另外,居民消费结构的改变已让克莉丝汀除尝试主题乐园进行异业合作外,还将开设旗舰店、下沉三四线城市,差异化竞争烘焙市场。


克莉丝汀 [ 品牌中心 ]

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